Будем рады , вашим рецептом. Не стесняемся ,делимся !

Салаты в год Козы

На столе в год Козы должно быть много салатов из овощей. Неизменная гостья новогоднего меню сельдь очень подойдет для Козы. Можно приготовить привычную «Сельдь под шубой», а можно подать ее в необычном виде как рулетики. «Оливье» можно освежить, добавив вместо мяса или колбасы кальмаров.
Рецепт салата «Овечка»
Салат, выложенный в виде овечки с курицей и ананасами, может здорово украсить новогодний стол. Этот новогодний салат — отличное гастрономическое и дизайнерское решение для вашего праздника!
Вам понадобится:
куриное филе — 300 г;
ананасы — 200 г;
сыр — 100 г;
яйца — 2–3 шт.;
майонез — 100 г;
зелень для украшения;
1–2 маслины для украшения.
Вначале выберите для салата правильную тарелку. Блюдо из черного стекла — не очень удачное решение, хотя и на белом блюде овечка будет смотреться тоже не очень эффектно. Лучше всего взять однотонное блюдо серого, желтого, зеленого или коричневого цвета.
Нарисуйте майонезом два круга. Один — для тела овечки, второй, поменьше, — для головы. Курицу отварите, остудите и нарежьте на небольшие кусочки. Ананасы нарежьте мельче, чем курицу. Неважно кусочками они или кольцами, вам все равно нужно нарезать мелко. Слой (из ананасов) обязательно смажьте майонезом.